Brain Food

Kennst du das? In der dritten Stunde knurrt der Magen, die Konzentration sinkt und du kaufst dir schnell in der Pause einen Energy-Drink. 

Das geht auch smarter – für deinen Kopf UND den Planeten!

Was ist Brainfood eigentlich? Unter Brainfood verstehen wir Lebensmittel, die dein Gehirn mit genau den Nährstoffen versorgen, die es für Höchstleistungen braucht: Omega-3-Fettsäuren, komplexe Kohlenhydrate und Vitamine. Sie halten deinen Blutzuckerspiegel stabil und helfen dir, auch in der letzten Klausurphase fokussiert zu bleiben.

Unsere Brainfood-Rezepte sind:

1. Regional: Keine unnötigen Food Miles.

2. Energiesparend: Meistens ohne Kochen oder Backen zubereitbar.

3. Effektiv: Maximale Power für deine nächste Klausur.

Realitätscheck: 

Auch bei gesundem Brainfood gibt es Dinge zu beachten. Nüsse sind zwar super, haben aber durch ihren hohen Fettgehalt viele Kalorien (in Maßen genießen!). Zudem ist regionales Obst im Winter oft Lagerware – wir setzen daher auf heimische Power wie Äpfel und Walnüsse, statt auf eingeflogene Beeren.